Начнем с определения технических условий. Так, под ТУ понимается документ, в рамках которого установлены технические требования. Данные требования должны быть соблюдены предприятием-производителем продукции. Технические условия содержат ключевые и основные параметры и физические свойства продукции, в частности это внешний вид, размер, состав, максимальное содержание вредных веществ, тип упаковки, срок эксплуатации и т.д.Соответствие ГОСТу 2.114-2016 «Единая система конструкторской документации. Технические условия» необходимо обеспечивать при разработке и оформлении технических условий. В рамках ТУ должны быть в обязательном порядке вводная часть и разделы в такой очередности, а именно:
Решение о разработке технических условий возлагается непосредственно на предприятие-изготовителя продукции. В случае отсутствия ГОСТа на определенную категорию продукции или намерения дополнить существующие требования в отношении конкретного товара или группы товаров. Комплект документации на продукцию в обязательном порядке включает в себя ТУ.
Специализированным центром осуществляется разработка текста технических условий на продукцию, после чего предусмотрен процесс согласования с предприятием-производителем продукции, и завершающим этапом является процедура регистрации в Росстандарте. Кроме того, разработанные ТУ вносятся в Базу данных «Продукция России», что представляет собой единый реестр держателей подлинников технических условий, также производитель получает каталожный лист на свою продукцию. После того, как были предоставлены все требуемые данные на продукцию, период разработки проекта технических условий составляет от 2 до 5 дней.
В компании «СерТраст» представлена База Технических условий на преимущественное большинство типов и категорий продукции. Высококвалифицированные сотрудники окажут свою профессиональную помощь в выборе для вас готовых ТУ исходя из вашей категории продукции, установленных показателей качества, характера упаковки и других параметров. С целью приобретения готовых технических условий предусмотрено оформление Договора передачи прав пользования регламентирующей технической документации от нашей компании предприятию-производителю продукции. На момент оплаты счета мы оформляем вам готовые ТУ в течение 1-3 дней, тем самым, вы получите подходящие ТУ, отвечающие условиям производства вашей продукции. Стоимость разработки технических условий на продукцию варьируется в силу уровня сложности продукции, оборудования, а также объема работы, составляя от 3000 до 14 000 рублей.
Именно это означает аббревиатура ГОСТ, имеющая расшифровку Государственный контроль. В него вошли все производственные условия, в которых создавалась продукция: качество продукта и хранение его при перевозке. Также сюда включаются маркировка товара. Все этапы от сырого сырья до полки в магазине. ГОСТ был принят в СССР специальными органами надзора, ТУ – изготовителем разрабатывается или приобретается готовый документ. Специалисты занимаются разработкой и внедрением ТУ в этих организациях. Компания получает устав, в котором расписаны все технические условия на нужные виды продукции.
В настоящее время существует мнение, автоматически приравнивающее ГОСТ к высокому качеству. Но это не на 100% верно и соответствует только видимости. Документы государственного контроля (так называемый «золотой стандарт качества») порой вредны, они содержат заменители вкуса и консерванты. В результате джем может быть испорчен. Изготовление похожих джемов, но по ТУ, вполне возможно производится с участием исключительно натуральных ингредиентов. Продукт, который произведён в специальных условиях обладает большей пользой. Не только госконтролем необходимы свои добавки.
Зачастую ГОСТ не даёт полной гарантии отсутствия вредных добавок. В частности, при производстве сосисок для ТУ принято добавлять большое количество сои. Также и государственный регламент имеет свои недостатки. Эти продукты не гарантируют выпуск по идеально подобранному рецепту, хотя в большинстве случаев это утверждение близко к правде. Во-вторых, ГОСТы нечасто обновляются. Но в том случае, если госконтроль и ТУ проверяются на соответствие качеству, то еще один свод правил — СТО проходит абсолютно никакой контроль. Покупая такой продукт, покупатель полагается на изготовителя и доверяет ему. Он не только создателем разработал СТО, но также сам его утверждая.
Технические условия (ТУ) являются немаловажным фактором для производителя. Документы составляют корпоративные стандарты и должны выполнять следующие функции: