Органолептические методы оценки пищевых продуктов — это способы анализа, основанные на использовании человеческих органов чувств для определения качества и свойств продуктов питания. Эти методы позволяют оценить внешний вид, запах, вкус, цвет и текстуру продукта, что является ключевым аспектом контроля качества в пищевой промышленности и общественном...

Маркировка «Честный знак» – проставляемый на коробку, упаковку или товарный ярлык цифровой Data Matrix код, наличие которого гарантирует потребителю подлинность и соответствие приобретаемой продукции заявленному производителем качеству. Заносится в общедоступную национальную электронную базу данных, которая позволяет отследить весь процесс перемещения товара от производства и логистики...

Технический прогресс и стремительное развитие производства неизбежно приводят к возникновению новых товаров и процессов их изготовления. Потребители считают, что продукция, соответствующая ГОСТам, по определению является более качественной и безопасной. Но, производственные технологии изготовителей не всегда регламентируются государственными стандартами. Процедура создания и одобрения новых ГОСТов может...

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ МЕБЕЛЬ Общие технические условия Furniture. General specifications МКС 97.140 Дата введения 2016-01-01 Предисловие Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила...

Код ОКПД-2 14.12.30.190 Одежда производственная и профессиональная прочая, не включенная в другие группировки Единица ОКЕИ Штука Описание Универсальный предмет одежды, изготовленный из натуральных и/или синтетических материалов или их сочетаний, носимый поверх костюма хирурга во время хирургических операций. В зависимости от предполагаемого использования может быть водостойким...

Настоящие технические условия распространяются на драже – кондитерские изделия небольших размеров, вырабатываемые с ядровыми, фруктово-ягодными и сахарными корпусами, с накатанной оболочкой из глазури различных видов (далее – продукция). Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания. Продукция различается сырьем, рецептурами...

Технические условия на икру представляют собой один из видов нормативной документации, которая регламентирует порядок производства данной продукции. Также здесь закреплены основные технические характеристики и иные требования, которым она должна соответствовать. Икра предназначена для употребления в пищу, поэтому ее изготовление должно выполняться по строго определенным правилам,...

Пастила – вкусная и полезная кондитерская продукция, которая производится на основе сока различных ягод и фруктов. Сырьем для производства продукта питания могут быть яблоки, малина, сливы, апельсины, клубника и многое другое. Основным преимуществом пастилы является ее низкая калорийность, поэтому ее рекомендуют как одну из безопасных...

Производство продукции, материалов, веществ и услуг требует ТУ – технических условий. Это документ, который регламентирует требования к товару. Документ разрабатывается индивидуально для каждого производителя на основе процессов производства и существующих условий. Для изготовления пиццы на заказ или уже готовой продукции в виде полуфабриката для реализации...

Настоящие технические условия распространяются на модифицированный крахмал для изготовления гофрокартона (далее крахмал). Предназначен для изготовления клея для склеивания многослойного гофрокартона. В основе технологии заложен принцип приготовления клея методом смешивания сухой массы с водой (15-30) в соотношении 1:10 и последующего заваривания совместно с каутической соды в...