Маркировка табачной продукции является обязательной и регулируется законодательством РФ. Система маркировки предназначена для борьбы с контрафактом и обеспечения отслеживаемости табачных изделий на всем пути от производителя до конечного потребителя. Что попадает под маркировку? Маркировке подлежит вся табачная продукция: сигареты. Обычные сигареты, сигареты с фильтром, легкие...

ХАССП представляет собой систему анализа и оценок опасных факторов. Согласно ей, выделяют три основные группы негативных факторов в сфере пищевого производства: Химические; Физические; Биологические.  Система ХАССП направлена не только на выявление рисков, но и их устранение. Она обязательна для внедрения на пищевых производствах, начиная с...

На арахисовую пасту выдается декларация. Если в составе пасты присутствуют пищевые добавки, то к ней применяется ТР ТС 029/2012. В случае использования арахисовой пасты для детского, спортивного диетического питания, необходимо оформить СГР. Схемы В соответствии с ТР ТС № 021 и № 022 возможно получение декларации...

РСТ (Российский стандарт, – ред.) был создан Госстандартом (теперь Росстандарт) после распада СССР в качестве знака маркировки товара, который означает его соответствие требованиям национальной системы сертификации ГОСТ Р. Он заменил собой советский знак качества с пятиконечной звездой, которая была изображена на нем как стилизованная пятиконечная...

Сертификат соответствия является одним из документов, подтверждающих соответствие продукции требованиям ГОСТ или техническим регламентам. Данный процесс включает в себя прохождение сертификации, что является обязательным условием для осуществления законной деятельности по продаже товара. В зависимости от выбранного способа подтверждения соответствия, срок действия сертификата может составлять: 1-5...

В качестве сертификационных органов могут выступить как юридические лица, так и индивидуальные предприниматели. Они имеют право на осуществление деятельности по сертификации, так как у них есть соответствующая аккредитация. В процессе оценки характеристик продукции, которые используются в процессе ее производства, компании руководствуются специальными правилами и нормами,...

«Цербер» — компонент Федеральной государственной информационной системы «ВетИС». Он задействован в сфере оборота продукции, подлежащей централизованному ветеринарному контролю. Регистрация в системе обязательна для российских и зарубежных производителей рыбопромысловой и сельскохозяйственной продукции. Регистрацию должны проходить предприятия, желающие продавать продукцию на территории России, отправлять ее в другие...

Органолептические методы оценки пищевых продуктов — это способы анализа, основанные на использовании человеческих органов чувств для определения качества и свойств продуктов питания. Эти методы позволяют оценить внешний вид, запах, вкус, цвет и текстуру продукта, что является ключевым аспектом контроля качества в пищевой промышленности и общественном...

Продукция должна пройти обязательную сертификацию в целях обеспечения безопасности использования и воздействия на жизнь человека, его имущество и окружающую среду, если она будет иметь недостатки в качестве. Сертификация продукции по системе ГОСТ Р В соответствии с Постановлением Правительства РФ №982, под сертификацию по системе ГОСТ...

Маркировка «Честный знак» – проставляемый на коробку, упаковку или товарный ярлык цифровой Data Matrix код, наличие которого гарантирует потребителю подлинность и соответствие приобретаемой продукции заявленному производителем качеству. Заносится в общедоступную национальную электронную базу данных, которая позволяет отследить весь процесс перемещения товара от производства и логистики...