Технические условия на компост

ОКПД-2 20.15.79.000

Группа Л15

ОКС (65.080)

УТВЕРЖДАЮ:

«___» _______________ 2018 г.

КОМПОСТ

Технологическая инструкция

ТИ ТУ 20.15.79-2018

Введены впервые

Дата введения в действие:

«_____»______________ 2018 г.

РАЗРАБОТАНО:

1 Область применения

 Настоящая технологическая инструкция распространяется на удобрения органические – компост (далее по тексту – удобрение, компост, продукт, продукция), получаемое в результате разложения продуктов переработки и отходов молочного производства, а также других органических отходов под влиянием деятельности микроорганизмов, предназначенные для культурно растений в садоводстве, огородничестве, для сельскохозяйственных земель, в цветоводстве.

При выборе иных (дополнительных) областей применения продукта необходимо руководствоваться действующими нормами, правилами и настоящими техническими условиями.

 2 Требования к сырью

2.1 Сырье, используемое для изготовления продукции должно соответствовать требованиям нормативной документации, санитарным нормам и правилам и иметь необходимую сопроводительную документацию и может иметь удостоверение качества.

2.2 Качество и основные характеристики материалов и сырья должны подтверждаться документами о качестве или сертификатами соответствия, выданными в установленном порядке.

2.3 При отсутствии документов о качестве на конкретный материал и сырье все необходимые испытания должны быть проведены при изготовлении продукции.

2.4 Допускается применение аналогичного сырья отечественного или импортного производства, обеспечивающего производство продукции в соответствии с требованиями настоящих технических условий.

2.5 Транспортирование и хранение материалов и сырья должны проводиться в условиях, обеспечивающих сохранность от повреждений, а также исключающих возможность подмены.

2.6 Перед использованием материалы и сырье должны пройти входной контроль в соответствии с порядком, установленным на предприятии-изготовителе.

2.7 Допускается по согласованию с потребителем применение других видов сырья и материалов, не уступающих по качеству и изготовленных по нормативной документации, утвержденной в установленном порядке.

2.8 Сырье должно отвечать требованиям СанПиН 2.6.1.2523-09 (НРБ-99/2009).

3.Контроль производства

• Поступающее сырье и материалы подвергают входному контролю на соответствие их требованиям нормативно-технической документации.
• На всех стадиях производства продукции осуществляют контроль за соблюдением технологических параметров.
• Взвешивание сырья, дозировку компонентов проводят на весах для статического взвешивания по ГОСТ Р 53228 с наибольшим пределом взвешивания (НВП) 500 кг и пределом допустимой погрешности (ПДП) от 0,1 до 0,3 кг; с НВП 100 кг и ПДП 0,05 кг; с НВП 10 кг и ПДП 0,005 кг; с НВП 2 кг и ПДП 0,002 кг среднего класса точности.
• Контроль температуры сырья осуществляется портативными термометрами ТП-5 с диапазоном измерения температур от минус 35 до 45 °С с погрешностью ±0,5 °С.
• Контроль температуры воздуха осуществляется термометром стеклянным со смачивающей жидкостью по ГОСТ 28498 с диапазоном измерения от минус 50 до 50 °С; от 0 до 150 °С с погрешностью ±1 °С, вмонтированными в защитную оправу.
• Контроль относительной влажности воздуха осуществляется гигрометром психрометрическим по ТУ 25-11-1645-84 типа ВИТ-1 или другими приборами.
• Контроль длительности технологической операции производится часами по ГОСТ 3309.