Протокол испытаний на сроки годности

Протокол испытаний товаров на сроки годности составляется по результатам исследований в лабораториях. Тестирование позволяет проверить данные заявителя о сроках хранения без изменения потребительских свойств товаров. Такой документ может потребоваться производителям многих видов продукции.

Зачем протокол нужен

На протяжении указанного на упаковке периода годности продукция должна быть качественной и безопасной для потребителя. Ее потребительские качества должны сохраняться в полном объеме. Производитель обязан гарантировать сохранение заявленных свойств товаров при соблюдении правил хранения.

Испытания становятся необходимыми, если фактические сроки годности отличны от заявленных в принятых стандартах и технической документации. Требуются они также при полном отсутствии указания сроков в нормативно-технических документах. В этом случае производитель вправе самостоятельно устанавливать период хранения.

Основаниями для установления или изменения сроков обычно становятся:

• совершенствование процессов производства;
• улучшение качеств используемого сырья;
• использование новых видов упаковки, консервантов;
• внедрение новых условий хранения, применения, транспортировки;
• разработка мероприятий по улучшению характеристик продукции и другие нововведения.

Испытания дают возможность точно установить временной промежуток, в течение которого можно реализовывать товары. Протокол испытаний позволит подтвердить достоверность маркировки. Документ станет доказательством того, что продукт можно хранить дольше относительно указанных в стандартах.

В получении протокола заинтересованы производители, которые стремятся повысить качество своих товаров, оптимизировать затраты, найти эффективные способы развития своего бизнеса. Они смогут снизить убытки от преждевременного изъятия товаров из оборота.

Особенности исследований

Определить период годности можно только лабораторным способом. В лабораториях применяют определенные методики и стандарты. Так, для пищевых продуктов используются рекомендации СанПин 2.3.2.1324-03 и МУК 4.2.1847-04.

Существуют общие принципы, определяющие порядок лабораторных работ для товаров любых видов. В них входят:

• обозначение правил и условий испытаний;
• определение средств измерений и контроля, необходимых для исследований;
• формирование перечня показателей и характеристик, подлежащих тестированию;
• оформление протокола с результатами тестирования.

Программа исследований включает изучение технической документации — эксплуатационной, конструкторской, другой.

Суть исследований в том, что продукцию помещают в заданные условия. По истечении установленного периода ее потребительские свойства изучаются. Оцениваются химические, физические, органолептические или иные характеристики, указанные в стандартах. Результаты обрабатываются и фиксируются в протоколах.

Порядок прохождения испытаний

Исследования проводятся в специализированных лабораториях по установленным методикам. Наш центр сертификации организует исследования товаров в таких лабораторных учреждениях.

Тестирование состоит из нескольких этапов;

1.  Производитель обращается к нашим экспертам и получает консультации.
2. Производитель формирует пакет требуемой для тестирования документации.
3. Отбираются образцы продукции. При отборе составляются акты.
4. Товары проходят испытания в лаборатории. По их результатам составляется протокол, в котором отображается вывод о сроках годности.
5. Заявитель получает оформленный документ и может при необходимости им воспользоваться.

После получения протокола производитель получает возможность предоставлять потребителям достоверную информацию в маркировке.

На основании протокола оформляется заключение. В нем приводятся результаты исследований и рекомендации по срокам хранения. Заключение оформляет лаборатория, проводившая испытания. Она должна иметь аккредитацию на право проведения испытаний товара для проверки сроков годности.

Какие документы нужны

Для прохождения испытаний понадобится сформировать пакет документов. В него должны войти:

• заявка;
• копии ОГРН, ИНН;
• документация, по требованиям которой продукция производилась;
• описание характеристик продукта;
• сертификационные документы (при наличии);
• контракт поставок, инвойс, если предполагается сделка по импорту.

В стандартный перечень специалисты могут вносить корректировки, запросив при необходимости дополнительные документы. Это зависит от типа товаров, их характеристик, требуемых условий хранения, транспортировки, использования.

Наш сертификационный центр организует быстрое и качественное прохождение исследований на сроки годности. Протокол будет оформлен согласно всем правилам и требованиям. Центр предлагает также услуги по получению различных сертификационных документов.