Испытания продукции на консерванты

Производство и реализация всевозможных товаров возможны только после проверки их на безопасность для людей и окружающей среды. Оценка продукции на содержание консервантов — обязательная процедура. Она позволяет оценить качество товаров и их пригодность для использования.

Как консерванты используются

Консерванты затрудняют развитие микроорганизмов и обеспечивают продолжительное хранение продукции. Они предотвращают появление веществ, которые образуются в результате процессов разложения, замедляют процессы окисления. Их недостаточное содержание приводит к быстрой порче продуктов. Избыток консервантов отрицательно влияет на качество товаров.

Консерванты широко применяются в различных сферах хозяйства, а именно:

в пищевой промышленности;
при производстве парфюмерно-косметических составов;
в фармацевтике;
при производстве и хранении кормов для животных;
при консервации технических устройств и т. д.

Применение консервантов предусматривается технологиями при изготовлении многих товаров. Соблюдение установленных стандартов содержания этих веществ в продукции позволяет гарантировать их безопасность для людей. Регламентированная нормами концентрация обеспечивает длительный срок хранения товаров.

Нормативная база

Продукция должна проходить исследования на соответствие ТР ТС и ГОСТ. Для каждой категории товаров предусмотрены конкретные стандарты. При испытаниях выявляются вид консервантов, их объем и качество. Методики исследований также установлены межгосударственными и национальными стандартами. Они едины для всех лабораторий.

Когда необходимы испытания на консерванты

Исследования на консерванты позволяют решать важные задачи. Среди них:

Оценка соответствия при прохождении сертификации. Без испытаний на консерванты на соответствующие категории товаров не выдают сертификаты, декларации, прочие подобные документы.
Запуск производства нового продукта. Исследования необходимы для определения эффективности технологии и оборудования, которые будут применяться при изготовлении. Проводятся испытания также для изучения возможности использования отдельных ингредиентов или для внесения корректировок в производственные процессы.
Подтверждение выполнения норм, установленных системой менеджмента качества или программой производственного контроля.
Оценка соответствия как ответ на запросы контрагентов и контролирующих органов. Тестирование продукции позволит доказать надлежащее качество продукции и продвинуть ее на товарном рынке.

Испытания на консерванты могут проводиться для решения других задач.

Порядок проведения испытаний

Тестирование проводят испытательные лаборатории — обычные или имеющие государственную аккредитацию. Выбор лабораторного учреждения зависит от целей исследований. Наш сертификационный центр поможет организовать испытания на консерванты. Исследования будут проведены в сжатые сроки и с соблюдением всех требований.

Для проведения испытаний предпринимателю предлагается следующий алгоритм действий:

Заявитель связывается со специалистами нашего центра.
Эксперты центра предоставляют консультации. Они подробно разъясняют порядок проведения услуги.
Происходит отбор образцов. Они направляются в лабораторию.
В лаборатории по установленным регламентами методикам проводятся испытания. По их итогам составляется протокол, который отправляется заявителю.

Испытания могут проходить только на консерванты, и в этом случае протокол составляется исключительно для них. При проведении комплексной проверки нескольких показателей результаты исследований вносят в один документ. Порядок оформления зависит от цели испытаний. Протокол — базовый документ, подтверждающий качество продукта.

Документы для проведения испытаний

Для проведения испытаний на консерванты нужно собрать и отправить в центр документы. В их числе:

заявление на проведение исследований;
копии свидетельств о регистрации, ОГРН, ИНН;
полученные ранее протоколы тестирования (при их наличии);
нормативная документация, согласно которой продукция произведена;
сведения о характеристиках продукции с указанием состава.

Перечень необходимых документов наши специалисты определят, оказывая предварительные консультации.

Протокол испытаний: что он содержит

После тестирования по установленному единому образцу составляется протокол. Он содержит следующую информацию:

данные о заявителе и лаборатории;
краткое описание образца продукции;
даты получения пробы и проведения испытаний;
цель исследований;
результаты испытаний с указанием методик, фактических и нормативных показателей.

При необходимости протокол составляется на нескольких листах.

Специалисты центра организуют испытание продукции на консерванты. Они имеют большой опыт работы в сфере сертификации. Эксперты центра оказывают услуги оформления сертификатов, деклараций прочих разрешительных документов в соответствии со всеми требованиями и стандартами.