Испытания продукции на консерванты

Производство и реализация всевозможных товаров возможны только после проверки их на безопасность для людей и окружающей среды. Оценка продукции на содержание консервантов — обязательная процедура. Она позволяет оценить качество товаров и их пригодность для использования.

Как консерванты используются

Консерванты затрудняют развитие микроорганизмов и обеспечивают продолжительное хранение продукции. Они предотвращают появление веществ, которые образуются в результате процессов разложения, замедляют процессы окисления. Их недостаточное содержание приводит к быстрой порче продуктов. Избыток консервантов отрицательно влияет на качество товаров.

Консерванты широко применяются в различных сферах хозяйства, а именно:

• в пищевой промышленности;
• при производстве парфюмерно-косметических составов;
• в фармацевтике;
• при производстве и хранении кормов для животных;
• при консервации технических устройств и т. д.

Применение консервантов предусматривается технологиями при изготовлении многих товаров. Соблюдение установленных стандартов содержания этих веществ в продукции позволяет гарантировать их безопасность для людей. Регламентированная нормами концентрация обеспечивает длительный срок хранения товаров.

Нормативная база

Продукция должна проходить исследования на соответствие ТР ТС и ГОСТ. Для каждой категории товаров предусмотрены конкретные стандарты. При испытаниях выявляются вид консервантов, их объем и качество. Методики исследований также установлены межгосударственными и национальными стандартами. Они едины для всех лабораторий.

Когда необходимы испытания на консерванты

Исследования на консерванты позволяют решать важные задачи. Среди них:

1. Оценка соответствия при прохождении сертификации. Без испытаний на консерванты на соответствующие категории товаров не выдают сертификаты, декларации, прочие подобные документы.
2. Запуск производства нового продукта. Исследования необходимы для определения эффективности технологии и оборудования, которые будут применяться при изготовлении. Проводятся испытания также для изучения возможности использования отдельных ингредиентов или для внесения корректировок в производственные процессы.
3. Подтверждение выполнения норм, установленных системой менеджмента качества или программой производственного контроля.
4. Оценка соответствия как ответ на запросы контрагентов и контролирующих органов. Тестирование продукции позволит доказать надлежащее качество продукции и продвинуть ее на товарном рынке.

Испытания на консерванты могут проводиться для решения других задач.

Порядок проведения испытаний

Тестирование проводят испытательные лаборатории — обычные или имеющие государственную аккредитацию. Выбор лабораторного учреждения зависит от целей исследований. Наш сертификационный центр поможет организовать испытания на консерванты. Исследования будут проведены в сжатые сроки и с соблюдением всех требований.

Для проведения испытаний предпринимателю предлагается следующий алгоритм действий:

1. Заявитель связывается со специалистами нашего центра.
2. Эксперты центра предоставляют консультации. Они подробно разъясняют порядок проведения услуги.
3. Происходит отбор образцов. Они направляются в лабораторию.
4. В лаборатории по установленным регламентами методикам проводятся испытания. По их итогам составляется протокол, который отправляется заявителю.

Испытания могут проходить только на консерванты, и в этом случае протокол составляется исключительно для них. При проведении комплексной проверки нескольких показателей результаты исследований вносят в один документ. Порядок оформления зависит от цели испытаний. Протокол — базовый документ, подтверждающий качество продукта.

Документы для проведения испытаний

Для проведения испытаний на консерванты нужно собрать и отправить в центр документы. В их числе:

• заявление на проведение исследований;
• копии свидетельств о регистрации, ОГРН, ИНН;
• полученные ранее протоколы тестирования (при их наличии);
• нормативная документация, согласно которой продукция произведена;
• сведения о характеристиках продукции с указанием состава.

Перечень необходимых документов наши специалисты определят, оказывая предварительные консультации.

Протокол испытаний: что он содержит

После тестирования по установленному единому образцу составляется протокол. Он содержит следующую информацию:

• данные о заявителе и лаборатории;
• краткое описание образца продукции;
• даты получения пробы и проведения испытаний;
• цель исследований;
• результаты испытаний с указанием методик, фактических и нормативных показателей.

При необходимости протокол составляется на нескольких листах.

Специалисты центра организуют испытание продукции на консерванты. Они имеют большой опыт работы в сфере сертификации. Эксперты центра оказывают услуги оформления сертификатов, деклараций прочих разрешительных документов в соответствии со всеми требованиями и стандартами.