Технические условия -это нормативный документ, основываясь на который осуществляется процесс производства продукции. В данном техническом документе прописываются требования к характеристикам товара, безопасности, хранению, транспортировке, упаковке. Предоставляются сведения касательно приемки, способов контроля. Также в ТУ могут быть представлены рекомендации касательно употребления товара.
Технические условия на геркулес
Производство овсяных хлопьев Геркулес может осуществляется согласно Общим Техническим условиям ГОСТ 21149-93 или разработанным ТУ. Необходима разработка Технических условий в том случае, когда производство продукции требует внесения изменений или дополнений в действующий государственный стандарт. Согласно ГОСТ 21149-93 Геркулес является одним из видов овсяных хлопьев.
При производстве Геркулес должна использоваться овсяная крупа высшего сорта. Овсяные хлопья Геркулес должны соответствовать тем характеристикам, которые предоставлены в нормативном документе. Также должны быть обеспечены согласно требованиям предписанным в ТУ условия хранения, транспортировки. Методы контроля, правила приемки также четко обозначаются в технической документации и должны в обязательном порядке соблюдаться.
Разработка Технических Условий
Если требуется внести изменения или дополнения в существующий ГОСТ разрабатываются новые Технические условия. Которые содержат всю необходимую информацию касательно производства товара, транспортировки, хранения, упаковки, характеристик. Технические условия могут быть составлены как специалистами самого предприятия так и привлеченными с этой целью организациями.
Новые ТУ не должны каким либо образом противоречить действующим государственным стандартам. После разработки документ согласовывается и регистрируется. После регистрации ТУ принадлежат разработчику, который распоряжается документом по личному усмотрению.
Структура ТУ
В состав Технических условий входит титульная страница, основная часть, приложения, лист регистрации. При разработке ТУ основная внимание следует уделить основной части, так как в ней отображены все важные моменты производства. Основная часть состоит из разделов, расположенный в определенной последовательности. Среди разделов основной части:
- характеристики товара;
- правила приемки;
- методы испытаний;
- упаковка;
- маркировка;
- транспортировка;
- хранение.
Также в документе должны быть даны ссылки на нормативные документы. Приложения могут носить ознакомительный или обязательный характер. Информация в основной части может быть представлена в виде схем или таблиц.