Сертификат на специи и пряности

Специи и пряности относятся к пищевым продуктам, поэтому должны проходить процедуру сертификации. Оборот такой продукции разрешен только после получения сертификационных документов. Обязательным документом считается декларация. После ее оформления на пряности и специи несложно получить добровольный сертификат.

Что говорят технические регламенты

Продукты подпадают под действие нескольких регламентов. В их перечне:
– ТР ТС 021/2011, в котором излагаются требования к продуктам;
– ТР ТС 022/2011, в котором указаны нормы маркировки;
– ТР ТС 029/2012, в котором установлены стандарты для пищевых добавок.

Получить обязательную декларацию можно только в том случае, если продукты изготовлены в соответствии со стандартами этих регламентов. Декларация имеет силу во всех регионах ЕАЭС.

При наличии в продуктах ГМО перед оформлением декларации требуется проведение государственной регистрации и получение соответствующего свидетельства. Прохождение процедуры позволит доказать безопасность, соответствие продукции гигиеническо-санитарным нормам. Процедура государственной регистрации понадобится также, если продукт на территории ЕАЭС реализуется впервые.

После прохождения сертификации в форме декларирования можно оформить добровольный сертификат. Он не заменит декларации, но станет еще одним подтверждением качества специй и пряностей. Оформляется сертификат на соответствие российским стандартам.

Что дает добровольная сертификация

Испытания при добровольной сертификации проходят только те характеристики специй и пряностей, которые укажет предприниматель. Этим процедура отличается от декларирования, когда тестируются свойства, указанные в регламентах.

Сертификат дает ряд выгод, среди которых:

• расширение рынков сбыта;
• лояльность покупателей;
• возможность участия в тендерах;
• позитивный имидж предпринимателя.

Сертификация позволяет подчеркнуть выгодные характеристики специй и пряностей. Их конкурентоспособность существенно повышается.

Порядок оформления сертификационных документов

Декларация и сертификат оформляются одинаково. Для этого следует выполнить ряд действий:
1. Обратиться в центр сертификации, который имеет соответствующую аккредитацию. Его специалисты предоставят консультации по порядку сертификации.
2. Собрать документы и передать их в сертификационный центр. После их изучения эксперты выберут схему сертификации.
3. Отправить в центр протоколы испытаний, прошедших в лаборатории.
При удовлетворительных результатах анализа и выводах протокола эксперты центра выносят решение о выдаче декларации, сертификата.

Оформлять документы можно на массовый выпуск или партию товара. В первом случае декларация может быть действительной до 5 лет, сертификат — до 3. Сертификационные документы на партию товара имеют силу, пока он не будет реализован конечным потребителям. Период их действия завершится также при истечении срока годности.

Перечень документов для сертификации

В список могут входить разные документы — это зависит от особенностей продукции и вида выбранной схемы сертификации. Иногда предприниматели могут предъявить свои доказательства качества.

В основной список включены:

• заявка;
• копии свидетельств с указанием ОГРН, ИНН, коды;
• описание продукции — характеристики, состав, технология производства и т. д;
• технические документы, по которым специи и пряности производят (ТУ, ГОСТ и т. д.);
• договор на поставку, сопроводительные документы (для импортируемых товаров);
• сертификат ХАССП (если есть).

Подробный перечень документов можно узнать у специалистов органа сертификации.

Специалисты нашего сертификационного центра разъяснят все нюансы получения сертификационных документов. Они окажут действенную помощь в получении деклараций и сертификатов. Вся работа будет проведена в короткие сроки. Документы будут оформлены в соответствии со стандартами и нормами законов.