Сертификат на рыбу – это официальный разрешительный документ, подтверждающий качество продукции. Он оформляется в сертификационном центре по заявлению производителя или импортера товара.
Сертификат на рыбу – это документ, который подтверждает качество и безопасность продукции для потребителя, а также гарантирует его соответствие указанным показателям. Срок действия документа зависит от выбранной схемы проведения оценки соответствия и не может быть больше 5 лет.
Процедура оформления сертификата соответствия называется сертификацией. При ее проведении учитываются положения ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ГОСТ 814-2019 «Рыба охлажденная. Технические условия», ГОСТ 32366-2013 «Рыба мороженая. Технические условия» и т.д. Перечень всех используемых нормативно-правовых актов указывается в сопроводительной документации к сертификату.
До 2010 года на территории Российской Федерации на все виды рыбы и рыбной продукции распространялся стандартный порядок обязательной сертификации, но в 2022 эта процедура является полностью добровольной. Производители и импортеры товара имеют право отказаться от оформления сертификата без каких-либо санкционных последствий (штрафов, арестов деятельности, конфискации продукции и т.д.).
Сертификат соответствия на рыбу оформляется в несколько этапов. Его разработка предусматривает экспертизу документов, проверку производства и лабораторные исследования образцов товаров. Разрешение выдается только в том случае, если продукция смогла успешно пройти все испытания.
Точные сроки проведения сертификации обговариваются в индивидуальном порядке. Они зависят от вида продукции, выбранной схемы оценки качества и особенностей заявителя (производителя или импортера). Дату получения сертификата соответствия всегда указывают в договоре с клиентом. Это позволяет заранее планировать свое время (особенно в том случае, если разрешительный документ требуется к какому-либо определенному дню).
Стоимость сертификата соответствия зависит от многих факторов, в т.ч. от характера и количества проверок. Цену можно узнать в рамках первичного обращения в фирму и проведения переговоров с менеджером. При необходимости эксперты сертификационного центра могут дать общие рекомендации относительно оптимизации бюджета.
При оформлении сертификата соответствия компании должны предоставить документационный пакет со свидетельствами ИНН и ОГРН, техническими условиями и используемыми ГОСТами, описанием товаров, реквизитами фирмы-заявителя, протокол лабораторных испытаний (если заявитель уже заказывал исследования изделий). Организациям, которые являются импортерами, также нужно предоставить инвойс (контракт с изготовителем). Все документы можно представить как в бумажном, так и в электронном виде (в форме сканов).
Вместе с документационным пакетом клиенты направляют в сертификационный центр заявление. Оно составляется на русском языке и содержит важную информацию о продукции. Образец заявки можно найти на официальном сайте аккредитованной организации.
Помимо документов клиент должен принести образцы продукции. Они необходимы для проведения лабораторных испытаний разной степени сложности.
Получить сертификат соответствия можно в электронном или бумажном виде. В первом случае документ оформляется в виде цифровой копии, а во втором – составляется на бланке строгой отчетности с несколькими элементами защиты. Оба варианта имеют идентичное содержание и могут использоваться для замены друг друга.
К основным преимуществам сертификации можно отнести повышение конкурентоспособности компании, улучшение ее репутации на международном рынке и усиление ее позиций в продуктовой нише. Наличие сертификата соответствия на рыбу позволит получить выгодный контракт, найти клиентов за рубежом и стать участником правительственного тендера.