Сертификат на красную икру

Красная икра должна быть вкусной, полезной и безопасной для человека. Эту продукцию нужно в обязательном порядке отправлять на оценку соответствия принятым стандартам. Только после этого разрешается ее реализация конечному потребителю. Сертификацию должны проходить как разовая партия, так и серийная продукция.

Особенности сертификации

Подтверждать качество красной икры должна декларация соответствия. В зависимости от вида продукта оценка проходит на соответствие ТР ЕАЭС 040/2016 и ТР ТС 021/2011. В последнем случае проверяется не настоящая красная икра, а ее имитация. Тестирование икры осуществляется только применительно к товарному продукту. Сырье, используемое для дальнейшей переработки, проходит тестирование в формате ветеринарно-санитарной проверки.

После оформления декларации предприниматели и организации имеют право получить добровольный сертификат. Он оформляется практически в том же порядке, что и декларация. Основное отличие состоит в том, что оцениваются характеристики, указанные заявителем. При регистрации декларации необходима оценка всех характеристик, установленных стандартами. Наличие сертификата позволяет повысить конкурентоспособность товара и расширить рынки сбыта. Документ будет еще одним убедительным доказательством подлинности и качества продукции.

Как проходит сертификация

Сертификационными мероприятиями занимаются специальные аккредитованные органы. Наш сертификационный центр имеет большой опыт в этой сфере и штат высококвалифицированных специалистов. Специалисты организации обладают всеми необходимыми для работы разрешениями.

Оформление сертификационных документов происходит по следующему алгоритму:

1. Заявитель обращается в наш центр и получает консультации опытных экспертов. Они разъяснят ему порядок прохождения сертификации.
2. После получения консультаций предприниматель направляет в центр пакет собранной документации.
3. Икра проходит испытания в лаборатории. В зависимости от схемы сертификации исследования проводят обычные или аккредитованные лабораторные учреждения. После исследований составляется протокол, который отправляется для изучения экспертам. Он станет основной доказательной базой качества икры.
4. Специалисты изучают документы и полученный протокол. При удовлетворительных результатах заявитель получает зарегистрированную декларацию или сертификат.

Силу сертификационные документы получают после присвоения им порядкового номера и регистрации в Едином реестре. Сертификация проводится отдельно для серийного выпуска или разовой партии.

Документы для сертификации

Для сертификации понадобится собрать пакет документации с требуемой информацией. В него включаются:

• копии учредительных документов, свидетельств, в которых указаны ОГРН, ИНН;
• технические документы, регламентирующие получение, перевозку и хранение продукта;
• сертификаты, в том числе менеджмента (при наличии);
• документы со сведениями о продукции — составе, ассортименте, прочих идентификационных характеристиках;
• договор (для импортных операций).

Потребоваться могут также другие документы. Их точный и полный перечень можно узнать у наших экспертов в ходе консультаций.

Наши специалисты обеспечат быстрое оформление сертификационных документов. Работа ими выполняется по приемлемой стоимости в соответствии с требованиями законов и стандартов.