Сертификат на грибы и ягоды

Грибы и ягоды могут быть опасными для здоровья людей. Эта продукция в обязательном порядке должна проходить процедуру сертификации для получения декларации соответствия. Ее характеристики должны отвечать ТР ТС 021/2011. При желании увеличить конкурентоспособность своего товара предприниматели имеют право оформить добровольный сертификат. Он оформляется в системе национальных стандартов.

Разница между обязательной декларацией и добровольным сертификатом

Сертификат и декларация убедительно и одинаково подтверждают качество продукции. Однако между ними существуют отличия. К основным можно отнести следующие:

1. При регистрации декларации проводится оценка всех характеристик, установленных стандартом. При оформлении сертификата тестируются характеристики, указанные самим предпринимателем.
2. Доказательной базой при получении сертификата будет протокол исследований аккредитованной лаборатории. Для получения декларации необходимы испытания в любой лаборатории.
3. За достоверность данных сертификата отвечает орган сертификации. Ответственность за истинность сведений декларации несет декларант.
4. Сертификат действителен в России, декларация — во всех государствах ЕАЭС.
5. Период действия сертификата до трех лет, декларации — до пяти лет. Период действия документов не должен превышать срока годности.

Грибы могут включаться в БАД, присутствовать в составе диетического или лечебного питания. В этом случае продукция должна пройти процесс государственной регистрации.

Получение сертификата — необязательная процедура, но она дает ряд выгод. Ягоды и грибы становятся более конкурентоспособным товаром. Их можно будет предлагать крупным торговым сетям и другим покупателям, доверяющим документальному подтверждению качества.

Порядок сертификации

Оформлять документы можно с помощью аккредитованных органов сертификации. Наш центр сертификации имеет такую аккредитацию и иные разрешительные документы.

Порядок сертификации состоит из следующих действий:

• обращение в наш центр и консультации с экспертами;
• сбор необходимых документов и их отправка экспертам;
• отправка образцов продукции в лабораторию или предоставление своих доказательств;
• изучение специалистами нашего центра документов и протоколов тестирования.

При удовлетворительных результатах исследований, отраженных в протоколе, и наличии всех необходимых документов заявитель получает декларацию или сертификат. Перед выдачей их вносят в специальный реестр, и они получают юридическую силу.

Список необходимых документов

Для оформления деклараций и сертификатов нужно собрать пакет документов. В стандартный комплект включаются:

• копии свидетельств, в которых указаны ОГРН, ИНН;
• техническая документация, по нормативам которой производилась переработка (выращивание) грибов и ягод;
• документы с информацией о названии и идентификационных характеристиках продукции;
• рецептура и технология получения конечного продукта;
• договор поставок (при ввозе грибов и ягод).

В базовый комплект документов могут потребоваться различные дополнения, что зависит от вида оформляемой продукции. Точный список можно узнать у наших специалистов в ходе консультаций.

Наш центр поможет получить сертификационные документы в сжатые сроки. Они будут оформлены в строгом соответствии с законами и стандартами. Опытные эксперты помогут выбрать схему тестирования и собрать документы при необходимости.