Замороженные овощи должны проходить проверку на предмет безопасности для потребителей. Оценить их качество позволяет процедура сертификации.
Обязательная сертификация проходит посредством оформления и регистрации декларации. В ходе оценки проверяется соответствие продуктов ТР ТС 021/2011. В этом регламенте установлены стандарты качества пищевой продукции. Овощи, выращенные на личном участке, сертификации не подлежат.
После регистрации декларации можно в добровольном порядке заняться оформлением сертификата. Он не заменит, а дополнит декларацию, станет еще одним свидетельством качества продукции. При добровольной сертификации проверяются не все показатели, установленные регламентом. Оцениваются только характеристики, указанные предпринимателем. Наличие дополнительного свидетельства качества позволяет с большим успехом продвигать товары, увеличивает их конкурентоспособность.
Для овощей, выращенных с применением ГМО, а также предназначенных для детского питания, необходимо получение свидетельства о регистрации. Этот документ свидетельствует, что продукция прошла проверку специалистами Роспотребнадзора. Получать свидетельство следует перед оформлением сертификационных документов.
Наш сертификационный центр предлагает помощь в получении деклараций, сертификатов. В ходе первичного обращения к экспертам центра предприниматели получают подробные разъяснения о порядке проведения процедуры. Специалисты предоставляют им перечень необходимых документов, помогают их собрать и оформить.
Вся продукция должна проходить испытания в лаборатории. По их итогам составляется протокол с выводами. Он становится базой для оформления сертификата или декларации. Сертификационные документы оформляются, если в протоколе сделан удовлетворительный вывод.
Срок действия декларации на массовый выпуск замороженных овощей достигает 5 лет. Добровольный сертификат действует до 3 лет. Сертификационные документы, оформленные на партию овощей, сохраняют свою силу до завершения срока годности.
Эксперты центра окажут всемерную поддержку в получении сертификационных документов на всех этапах. Они будут оформлены в соответствии со всеми требованиями и стандартами.