Сертификация овощей

Сертификационная проверка овощей в формате декларирования – обязательная процедура для производителей, поставщиков и продавцов. Без прохождения экспертизы предприниматели не смогут законно производить и реализовывать овощную продукцию в РФ.

Требования законодательства

Декларирование овощей в РФ выполняется по двум ТР ТС 021/2011 и 022/2011. Первый документ – основной, регламентирующий безопасность продуктов питания, второй – определяет требования к маркировке.

Согласно обоим техрегламентам, проверке подлежат все виды овощей, находящиеся в замороженном, свежем, маринованном и сухом состоянии. Чтобы реализовывать овощную продукцию для специализированного питания или содержащую ГМО, предпринимателям необходимо сначала получить свидетельство госрегистрации, а после – декларацию.

Схемы декларирования

Для экспертизы овощей используются 3 типовые схемы: 1Д, 2Д и 3Д. Первая и третья применяются для серийного выпуска. При схеме 1Д заявитель может провести испытания продукции в собственной лаборатории, при 3Д – только в аккредитованной. В обоих случаях выполняется контроль на производстве.

Схема 2Д действует для партий. Испытания изготовитель проводит самостоятельно. Производственный контроль не требуется.

Что оформить – сертификат или декларацию?

Для реализации овощей в РФ ключевой документ – декларация. В качестве дополнительного разрешения можно оформить добровольный сертификат. Процедура проверки проводится по ГОСТ. Добровольный сертификат повысит конкурентоспособность продукции и укрепит имидж изготовителя.

Этапы процедуры

Для получения декларации заявитель заказывает услугу в уполномоченном органе. Сюда подаются документы и образцы овощей. Далее эксперты проводят анализ продукции в лаборатории, проверяя ее на разные показатели.

После экспертизы оформляется протокол. Если заключение положительное, на овощную продукцию выдается декларация.

Необходимые документы

В документационный пакет заявителя должны входить уставная документация, этикетка на товар и описание продукции. Если овощи прежде проходили экспертизу, нужно приложить соответствующие протоколы и заключения.

Для импортеров обязательное условие – предоставление договора о поставке. Вместе с документами также подается заявка на предоставление услуги.