С помощью сертификата меда можно подтвердить его безопасность и качество. Этот процесс необходим для компаний и ИП, которые планируют производить, продавать или производить на территории России продукцию пчеловодства или изделия из нее. С помощью специалистов центра «Рос-Тест» вы сможете понять, какие именно разрешения необходимы для определенного типа товара, и получить помощь в оформлении документов в максимально короткие сроки.
Продукция пчеловодства, в соответствии с требованиями технического регулирования, считается особым товаром, поэтому процесс ее сертификации отличается от стандартного. Она разделяется на две категории:
Только на добровольной основе осуществляется сертификация меда и продуктов пчеловодства первого типа. Так как в соответствии с положениями п. 1 ст. 23 технического регламента Таможенного Союза сельскохозяйственные предприятия (пасеки) не обязаны декларировать свою деятельность. Если они хотят вести легальную деятельность, то должны получить ветеринарное свидетельство.
В обязательном порядке необходимо декларировать продукцию, которая создана пищевой промышленностью или содержит в себе дополнительные ингредиенты (например, медовый чай и сладости). При наличии оформленного разрешения, его можно использовать на всей территории ЕАЭС.
Необходима ли сертификация медуслуг? Порядок оформления разрешительных документов зависит от его особенностей.
Заполняется в соответствии с техническим регламентом 021/2011. Ее наличие необходимо для того, чтобы медовые изделия могли выдержать обработку. Заявитель может выбрать одну из двух схем подачи декларации: в целом производстве или в отдельной партии.
2. Свидетельство о ветеринарном удостоверении
При условии, что продукт не содержит добавок и полностью натуральен, он не попадает под действие декларации на мед. У предприятий, которые занимаются изготовлением продукции, есть возможность получить ветеринарное свидетельство, которое выдается Россельхознадзором. Данный документ является подтверждением того, что продукция пчеловодства имеет надлежащее качество и безопасна для использования. Он может быть получен в результате проведения целого комплекса исследований на органолептические характеристики (цвет, консистенция, запах, вкус и т.д.), состав, кислотность, наличие примесей и т.п.
Для подтверждения отличных потребительских свойств меда, производители могут оформить сертификат на его качество. Специалисты компании «Рос-Тест» проконсультируют вас по всем вопросам, связанным с законодательством и помогут определить, какие именно действия являются обязательными и необходимыми в конкретном случае. Не нужно ждать ответа на свой вопрос: все консультации будут бесплатными.
Важно понимать, что для того чтобы работать на территории Таможенного Союза, необходимо пройти процедуру декларирования и оформления ветеринарного свидетельства. Компания или ИП не имеют права заниматься производством и торговлей медовыми изделиями, если они не получили соответствующих разрешений. Это правило может привести к следующим последствиям:
Выдача добровольного сертификата соответствия на мед необходима для того, чтобы компания могла проводить маркетинговые исследования. Его использование помогает повысить лояльность потребителей, увеличить продажи и повысить инвестиционную привлекательность бизнеса. Кроме того, он способствует укреплению доверия к компании со стороны потребителей, а также способствует получению доступа к государственным контрактам и тендерам.
Для того чтобы получить сертификат на добровольный сертификат или декларацию соответствия на мед, вам следует обратиться в сертификационный центр «Рос-Тест». Чтобы начать работать, мы требуем предоставить следующий пакет документов:
У каждой ситуации есть свои особенности, поэтому мы стараемся разработать перечень документов для каждого клиента индивидуально. Все, что было перечислено в списке, будет отправлено по электронной почте.
Сертификат на мед – как его получить? Если вы хотите получить разрешение, действуйте следующим образом:
По результатам проверки качества товара, которая проводится в соответствии с требованиями Таможенного союза, заявитель получает декларацию (сертификат или свидетельство) и протокол испытаний, которые подтверждают соответствие товара всем нормам и требованиям.
На протяжении пяти лет (или до окончания периода годности конкретного товара) декларация, которую получает производитель или дистрибьютор пищевого продукта, будет являться подтверждением соответствия данного продукта.
У каждого пчеловода должно быть ветеринарное свидетельство. Его нужно получать регулярно, в течение каждой выемки из пасеки. В течение 3 лет вы можете воспользоваться сертификатом на добровольной основе.
У вас есть вопросы, касающиеся процедуры подтверждения соответствия? Обратитесь в центр «Рос-Тест». У наших менеджеров есть возможность получить ответы в ходе бесплатных консультаций. Они помогут вам определить, какие именно разрешения необходимы для вашего случая, и помогут оформить их быстро и качественно. Пакет документов, которые были подготовлены и отправлены курьером в любую точку России, будут возвращены вам бесплатно.
Также производители пищевой продукции могут воспользоваться специальными пакетами скидок! Стоит выбирать наиболее подходящее, чтобы сэкономить от 10 до 20%.
При реализации натурального меда, не подвергшегося термической или иной обработке, необходимо получить ветеринарное свидетельство (действительно в течение всего периода годности продукта).
Продукты пчеловодства, которые имеют в своем составе различные добавки (которые используются для приготовления пищи), должны быть зарегистрированы как пищевые продукты. Для их выпуска на рынок их изготовитель или импортер должен оформить и зарегистрировать декларацию.
В случае отсутствия необходимых разрешительных документов, предприниматель может быть привлечен к административной ответственности. Для того чтобы избежать наказания, необходимо до начала осуществления деятельности пройти все предписанные оценочные процедуры и получить необходимые разрешения.
Не наличие ветеринарного свидетельства или декларации на продукцию пчеловодства является правонарушением, которое регулируется ст. 14.43 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации (КоАП РФ). За него виновные лица должны заплатить штраф. В зависимости от категории предпринимателя, штрафные санкции могут составлять от 20 до 30 тысяч рублей, а для юридических лиц – это может достигать 600 тысяч рублей. Предусмотрен штраф в размере 50 тысяч рублей для ИП и 1 миллиона – для организаций за повторное правонарушение.
Указывает на то, что наказание может быть назначено в виде:
Продукты пчеловодства, которые используются человеком в пищу, прошли термическую обработку (в том числе, с использованием специальных добавок), а также имеют в своем составе различные химические вещества. Они подлежат декларированию. При необходимости, предприниматель может обратиться в сертификационный центр, либо самостоятельно пройти процедуру.
Декларация состоит из нескольких этапов:
Декларирование и сертификация не распространяется на натуральную продукцию пчеловодства, в том числе на воск, прополис и другие. Только в добровольном порядке можно подтвердить ее соответствие установленным нормам.
Все зависит от того, проводились ли испытания образцов продукта. Подать декларацию соответствия можно в течение 1 рабочего дня, если у вас есть актуальный протокол испытаний со всеми необходимыми показателями.
Если же у заявителя отсутствуют документы, которые могли бы подтвердить наличие доказательств, и он не располагает необходимыми материалами для проведения лабораторной экспертизы, то время на проведение процедуры увеличится на 10-14 дней.
Эксперты центра могут помочь с уточнением того, сколько времени может понадобиться для получения декларации на мед. Необходимо составить список продукции, которую необходимо оценить с указанием ее состава и основных характеристик.