Производство и реализация кефира разрешены после проверки на предмет безопасности для потребителей. Качество продукта оценивается в ходе сертификационных процедур.
Сертификация кефира проходит посредством оформления и регистрации декларации. Кефир должен быть сообразным ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Соответствие характеристик кефира регламентам свидетельствует о его безопасности и качестве. На продукцию выписывается одна декларация, в которой указываются все техрегламенты. Документ оформляется на партию товара или серийный оборот. В первом случае он действует до завершения срока годности, во втором — до 5 лет.
Декларация должна регистрироваться в реестре на сайте Росаккредитации. После этого можно оформить еще один документ — добровольный сертификат. Он нужен предпринимателям, желающим продвигать товар, повышать его конкурентоспособность, участвовать в тендерах. К товарам, качество которых подтверждено дополнительно, повышается доверие покупателей. Сертификат становится эффективным рекламным инструментом.
В отличие от тестирования при обязательной проверке при добровольной сертификации оцениваются только свойства, указанные предпринимателем. Продукция проверяется на соответствие ТУ, ГОСТ или иным нормативам. Срок действия сертификата — до 3 лет при оформлении на массовый оборот и до окончания срока годности кефира при получении на партию.
Наш центр поможет пройти сертификационные процедуры быстро и по всем правилам. Эксперты разъяснят порядок прохождения сертификации. Они расскажут о требуемых документах, помогут их оформить и собрать.
Обязательный этап сертификационных испытаний — исследования образцов кефира в лаборатории. По итогам тестирования ее специалисты составляют протокол. Сертификационные разрешения оформляются при его удовлетворительных выводах. Эксперты центра организуют быстрое проведение лабораторных испытаний и оформление протокола. После его получения становится доступным оформление декларации или добровольного сертификата.
Специалисты нашего центра окажут всемерную поддержку на всех этапах сертификации. Они организуют необходимые процессы. Документ будет оформлен быстро, с соблюдением всех требований.