Сертификат «Без трансжиров» — официальный документ, который гарантирует отсутствие трансизомеров жирных кислот в пищевом продукте. Он оформляется на добровольной основе в рамках системы оценки ГОСТ и ТР ТС. Выбор подходящей сертификационной системы определяется свойствами продукции. Процедура получения документа предусматривает проведение лабораторных испытаний продукции, экспертиз документов и инспектирования производства.
Оформление сертификата
Добровольный сертификат «Без трансжиров» разрабатывается в специализированном центре с госаккредитацией. При обращении в организацию необходимо подготовить:
- заявление – по образцу на официальном сайте;
- свидетельства о регистрации компании-заявителя;
- учредительные документы предприятия;
- НТД на продукцию (ГОСТ, ТУ);
- перечень стандартов, которым продукция гарантированно соответствует;
- подробное описание товара;
- реквизиты юрлица.
Если у заявителя есть декларации, свидетельства, сертификаты, которые он оформлял раньше, он может включить в перечень для проверки. К экспертизе допускаются любые разрешительные документы на русском языке. Для англоязычных сертификатов и свидетельств необходимо сделать нотариальный перевод.
Дополнительно к документам фирма предоставляет образцы продукции для проведения исследований. После этого в аккредитованном центре проходит экспертиза товаров. Если в рамках испытаний будет установлено, что в продукте нет трансжиров, он сможет получить необходимый сертификат.
Назначение сертификации
Трансжиры – это потенциально вредные соединения. Они обладают канцерогенным действием и не усваиваются организмом. Трансжиры долго циркулируют в кровяном русле, повышают уровень «плохого» холестерина и стимулируют образование атеросклеротических бляшек. Помимо этого они разрушают печень, повышают риск образования злокачественной опухоли и катализируют воспалительные реакции.
Сертификация направлена на обнаружение этих соединений в любой пищевой продукции. Специальные лабораторные исследования и тщательная экспертиза документов помогут определить отсутствие или наличие трансжиров в товаре. Процедура проверки поможет выделить безвредные продукты и промаркировать их необходимыми знаками – доступными и видимыми для конечного потребителя.
Заявитель сертификации
Оставить заявку на оформление сертификата «Без трансжиров» может импортер, производитель, продавец. В рамках оценки соответствия он должен доказать, что имеет госрегистрацию на территории Российской Федерации в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица. Также в рамках передачи документов на товар заявитель должен указать свою роль в производстве или реализации товара.
Преимущества оформления сертификата
Получение сертификата, подтверждающего отсутствие трансжиров, имеет много преимуществ. К ним можно отнести:
- рост инвестиционного потенциала компании – за счет подтверждения ее серьезного отношения к работе;
- привлечение новых заказчиков и инвесторов;
- простоту прохождения проверок Роспотребнадзора и формирование адекватных отношений с надзорными органами;
- обеспечение дополнительного доверия;
- повышение узнаваемости бренда;
- укрепление репутации компании;
- повышение шансов на победу в различных конкурсах, тендерах, соревнованиях;
- выведение бизнеса на другой уровень.
Сертификат «Без трансжиров» помогает компаниям выйти на международный рынок. Специальная маркировка, получаемая в результате оценки соответствия, становится дополнительным маркетинговым инструментом продвижения. Она позволяет заинтересовать покупателей, которые заботятся о своем здоровье и выбирают экологически чистые продукты.
Экспертная проверка
Материал проверил эксперт СерТраст
Изосимова Динара
Руководитель экспертного отделения СерТраст
Проверяет материалы по сертификации, декларациям соответствия, СГР, техническим условиям и документам для вывода продукции на рынок РФ и ЕАЭС.
FAQ
Частые вопросы по оформлению документов
Как понять, какой документ нужен для продукции?
Нужно определить назначение продукции, код ТН ВЭД или ОКПД2, состав, область применения и требования технических регламентов. После этого выбирают декларацию, сертификат, СГР, отказное письмо или техническую документацию.
Можно ли оформить документы дистанционно?
Да. Большинство работ выполняется дистанционно: эксперт анализирует документы, помогает с заявкой, сопровождает испытания и регистрацию, а оригиналы можно отправить курьером.
От чего зависит стоимость сертификации?
Цена зависит от вида продукции, выбранного документа, схемы подтверждения соответствия, количества протоколов испытаний, наличия ТУ и срочности оформления.
Сколько времени занимает оформление?
Предварительный расчет обычно занимает около 15 минут. Срок оформления документа зависит от испытаний, готовности исходных данных и требований конкретного регламента.
