Технические условия на приправы

Приправы — продукт, без которого сложно представить любое блюдо. Они привносят в привычную еду неповторимые ароматы и вкус. Производятся приправы из различных растений, их листьев, корней, плодов, цветов. Каждая национальная кухня характеризуется своим набором традиционных приправ. Но многие из них стали универсальными, используются во всех странах. Это разные виды перца, корица, ваниль, гвоздика и многое другое. Для того, чтобы приправа имела характерный для нее аромат, необходимо правильно заготавливать ее, важно соблюдать время сборки, температуру для высушивания, другие нормы. В магазинах можно приобрести готовую приправу для самых разных блюд. Такую продукцию предлагают разные изготовители, марки. Для качества и безопасности этого продукта важно, чтобы производитель соблюдал требования Технических условий. ТУ являются важным документом по стандартизации производства. Несмотря на то, что они разрабатываются для внутреннего использования, необходимо, чтобы производитель соблюдал их. В документе определяются стандарты изготовления, виды и ассортимент продукции, правила приемки готовых приправ.

Разработка ТУ на приправы

Такой документ можно получить в центре сертификации. Производитель должен обратиться в этот орган с заявлением, предоставить информацию о своих приправах. Документ будет подготовлен в короткие сроки, профессионально. Чтобы быстрее начать производство приправ или провести их сертификацию, можно купить готовые ТУ. Выбор документа следует делать с учетом ассортимента продукции.

• Готовые ТУ могут быть составлены на самые разные виды приправ, их смеси.
• Документ после покупки регистрируется на покупателя сотрудниками центра сертификации.
• ТУ будут регулировать изготовление, обеспечивать высокое качество готовой приправы.