Технические условия на бижутерию

Конфеты — популярные кондитерские изделия, которые выпускаются разными отечественными производителями, ввозятся большими партиями и в широком ассортименте из-за границы. Эти сладости любят как взрослые, так и дети. Поэтому имеет большое значение высокое качество и безопасность данного продукта питания. Для обеспечения безопасности производитель обязательно должен следовать в процессе изготовления требованиям соответствующих ГОСТов и соблюдать разработанные на конфеты технические условия.

Особенности ТУ на конфеты

ТУ являются важным документом, которым определяются:

• виды изготавливаемых производителем конфеты;
• подбор сырья для производства;
• технология;
• правила маркировки, транспортировки, хранения;
• методы контроля.

Областью применения разработанных технических условий является ассортимент конфет, заявленный производителем. Раз в год ТУ пересматриваются, при изменении ассортимента вносятся правки или разрабатываются новые условия.

Заказать Технические условия

Документ необходим для производства продукции и для ее сертификации. Его соблюдение является гарантией качества конфет и безопасности. Разработкой технических условий занимаются компании, оказывающие услуги, по заявке производителя.

В технических условиях на производство бижутерии указываются основные требования к данной продукции, ее транспортировке, хранению. Разработкой ТУ могут заниматься производители продукции, также есть возможность купить готовые технические условия, учитывающие особенности товара. Разработанные для производителя ТУ или приобретенные им являются его интеллектуальной собственностью. С помощью такой документации можно идентифицировать конкретную продукцию. Все ТУ на бижутерию не должны противоречить ГОСТам, которые создаются специально для такой продукции. При соблюдении положений данного документа производитель может гарантировать качество своего товара.

Основные разделы технических условий на бижутерию

Технические условия разрабатываются по единому шаблону, но они учитывают особенности продукции определенного производителя. Разработка ТУ проходит с учетом ГОСТов. Среди основных разделов данной технической документации:

• технические требования к бижутерии;
• правила приемки;
• методы контроля – анализ, исследовательские опыты, другие;
• правила маркировки, транспортировки;
• гарантии от производителя;

Значение ТУ

Технические условия являются важным документом, которым контролируется соблюдение технологии производства. Наличие ТУ на продукцию подтверждает качество и необходимые эксплуатационные характеристики. Документ будет затребован при сертификации или декларировании бижутерии.

Плюсы и минусы

Плюсы

• В ТУ можно перечислить все торговые названия продукции, которые планируете производить в рамках одной группы продукции.
• Разработкой и контролем соблюдения ТУ занимается сам производитель. По сути Технические условия являются собственностью того, на кого они зарегистрированы.
• Возможность по ходу производства менять ингредиентный и сырьевой состав (добавлять или убирать компоненты).
• Технические условия выступают как заменители ГОСТов, их разработка необходима в том случае, если производимая продукция несколько отличается по своим качественным характеристикам от заявленных в ГОСТе.

Минусы

ТУ разрабатывают на одно конкретное изделие, материал, вещество или несколько конкретных изделий, материалов, веществ (в соответствии с кодами ОКПД2 на продукцию). Нельзя объединить разные группы продукции.

Часто задаваемые вопросы про технические условия

• Из каких разделов состоят? ТУ разрабатываются в соответствии с ГОСТ 2.114-95, в котором говорится, что Технические условия должны содержать вводную часть и разделы, расположенные в следующей последовательности:
  • Введение
  • Технические требования
  • Требования безопасности
  • Требования охраны окружающей среды
  • Правила приемки
  • Методы контроля
  • Транспортирование и хранение
  • Указания по эксплуатации
  • Гарантии изготовителя.

Состав разделов и их содержание определяет разработчик в соответствии с особенностями продукции.

• Могу ли я в одном сертификате/декларации указать несколько ТУ? Нет, несколько разных ТУ на производство продукции нельзя указывать, так как, если ТУ разные, то и требования к продукции совершенно разные.
• Как часто меняются требования по оформлению ТУ? Это происходит редко, так как в ГОСТе на разработку ТУ даются требования по оформлению. А вот те ГОСТы, на которые ссылаются в ТУ, необходимо проверять каждый год на актуальность. Это как раз делается при актуализации ТУ.
• На какой срок ТУ разрабатывается? Как долго действуют? ТУ — это бессрочный документ. Но опять же, если выйдут новые Постановления Правительства, касающиеся продукции из Ваших ТУ, то нужно будет в обязательном порядке ТУ актуализировать согласно новым требованиям.

На этом о ТУ всё. Если у Вас появились дополнительные вопросы, пишите на личную почту, и я отвечу Вам в письменном виде.

Всего Вам доброго и спасибо за внимание!

Проекты