Сертификат соответствия на продукты питания

Пищевая продукция особенно тщательно проверяется на качество. Постановлением Правительства №982 от 01.12.2009 года устанавливается, что пищевая продукция должна иметь декларацию соответствия требованиям техрегламентов ТС. Это постановление отменяет обязательную сертификацию и вводит в действие декларирование.

Товары, подлежащие государственной регистрации

Решением комиссии ТС №299 от 28.05.2010 был утвержден перечень продукции, для которой нужна государственная регистрация. В перечень такой продукции входят:

  • питание для детей;
  • продукты для кормящих и беременных женщин, спортсменов;
  • БАДы;
  • продукты для диетического питания;
  • природная минеральная вода с минерализацией больше 1 мг/дм3, а также вода с меньшим значением минерализации, но содержащая вещества в объеме не меньше бальнеологических норм.

Декларация соответствия на эти продукты оформляется только после получения СГР, доказывающего соблюдение санитарно-гигиенических требований.

Сертификационные процедуры оценки качества

Оформлением деклараций соответствия занимаются органы сертификации, имеющие аттестацию. Они проверяют качество и безопасность продукции, изучая документы, протоколы исследований образцов продукции.

Перечни необходимой документации могут быть разными в зависимости от вида продукта, страны производства, объема продукции. Оформить декларацию могут предприниматели, юридические лица, зарегистрированные в странах ТС.

В случае удовлетворительных результатов сертификационный центр выносит решение о регистрации деклараций в едином реестре. После этого продукт может маркироваться знаком обращения ТС. Для каждой группы пищевой продукции предусматриваются свои показатели, требующие оценки.

Дополнительные регламенты устанавливают нормы для следующих групп продуктов:

  • молоко, молочная продукция;
  • соки и другая продукция из овощей, фруктов;
  • масложировые продукты;
  • мясо;
  • пищевые добавки;
  • продукция для детей и т.д.

Для переработанных или натуральных продуктов, полученных с применением генно-модифицированных компонентов, заявленных производителем как БАДы или специализированное питание, необходимо экспертное заключение.

После получения декларации владельцам товара предоставляется возможность пройти сертификацию в добровольном формате и получить сертификат соответствия. Это позволит продвигать продукцию на рынке более эффективно, сделать ее еще более привлекательной для потребителя, торговых сетей. Конкурентоспособность товара увеличится.

Плюсы Сертификата ТР Таможенного союза

  • С экономической точки зрения можно планировать бизнес таким образом, чтобы реализовывать продукцию не только на территории РФ, но и в других странах ТС по единой форме документа.
  • Оформив Сертификат ТР ТС, на 5 лет можно забыть о документации и затратах на нее.

Часто задаваемые вопросы о СС ТР Таможенного союза

  • Как долго проходит процесс оформления СС ТР ТС? Всё зависит от продукции и необходимых испытаний. Чаще всего процесс не занимает больше двух недель.
  • Каков порядок оформления СС ТР ТС ? Работа по оформлению СС ТР ТС состоит из нескольких этапов:
    • Профессиональная консультация заказчика на всех этапах работ
    • Заполнение заявки
    • Предоставление образцов и их испытание
    • Предоставление необходимого пакета документов
    • Разработка экспертами макета документа
    • Согласование макета документа
    • Оформление сертификата с внесением в реестр.
  • Какие документы нужны для оформления СС ТР ТС? — Заявка, нормативный документ на производство продукции (ГОСТ, ТУ), руководство по эксплуатации, обоснование безопасности, этикетки (в зависимости от продукции), техническое описание, уставные документы, образцы.
  • Если я живу в Омске, могу ли оформить сертификат ТР ТС в другом городе? — Да, самый важный аспект в получении сертификата ТР ТС, чтобы в области аккредитации испытательной лаборатории и органа по сертификации была необходимая продукция и орган был внесен в реестр Росаккредитации.
  • Как проверить легитимность сертификата ТР ТС? — Сертификат имеет несколько степеней защиты. Самым главным подтверждением является выгрузка сертификат в реестр Росаккредитации, где Вы сможете его найти самостоятельно уже на 2 день после выдачи сертификата.

На этом у меня о Сертификате соответствия ТС всё. Если у Вас есть дополнительные вопросы, пишите их на мою личную почту, и я отвечу Вам в письменном виде.

Всего Вам доброго и спасибо за внимание!

Проекты

Во исполнение поручения Министра обороны России генерала армии Сергея Шойгу по организации продажи продуктов питания


О проекте

Организация Военторг снабжает пищевой продукцией «сэндвичи» вендинговые аппараты, которые располагаются во всех учреждениях, относящихся к Министерству Обороны РФ. Заключили договор на сертификацию продукции.

Под требования заказчика был оформлен следующий комплект документов: технические условия с последующей регистрацией в ФБУ ЦСМ; сертификат соответствия ГОСТ Р сроком на 3 года; декларация соответствия ТР ТС ЕАС сроком на 3 года с внесение в госреестр (Росаккредитация) с протоколами испытаний; сертификат соответствия ISO 22 000; этикетка на продукцию и штрих-коды РФ.

Выдали полный комплект документов, Военторг успешно реализовал задачу Министерства обороны РФ. Срок реализации проекта составил 55 дней.

Что сертифицировали

Пищевая продукцией «сэндвичи» для вендинговых аппаратов, которые располагаются во всех учреждениях, относящихся к Министерству Обороны РФ.

Кто вёл проект

Динара Надеева
Руководитель экспертного отдела

Компания по строительству и реконструкции загородных домов «ТеремЪ»


О проекте

Компании по строительству и реконструкции загородных домов «ТеремЪ» понадобилось получить необходимые сертификаты, а также разработать и зарегистрировать технические условия на продукцию.

По требованиям компании были разработаны технические условия с последующей регистрацией в ФБУ ЦСМ; оформлен сертификат соответствия пожарной безопасности сроком на 5 лет с подтверждением лабораторных испытаний; выдан сертификата системы менеджмента качества на предприятие (ISO 9001) сроком на 3 года.

Подготовили и выдали полный комплект документации. Срок реализации проекта составил 21 день.

Что сертифицировали

ТУ на продукцию, систему менеджмента качества, соответствие требованиям пожарной безопасности компании по строительству и реконструкции загородных домов «ТеремЪ».

Кто вёл проект

Алина Киктенко
Специалист по сертификации

Азбука Вкуса


О проекте

Производитель пищевой продукции «Чайные технологии» заключил контракт с федеральной розничной сетью «АЗБУКА ВКУСА» на поставку натуральных чаев.

Под требования заказчика был оформлен следующий комплект документов: технические условия с последующей регистрацией в ФБУ ЦСМ; технологическая инструкция; сертификат соответствия ГОСТ Р сроком на 3 года; декларация соответствия ТР ТС ЕАС сроком на 3 года с внесение в госреестр (Росаккредитация) с протоколами испытаний; Сертификат соответствия ISO 22 000; Разработан и внедрен на производство план ХАССП.

Выдали полный комплект документов, производитель успешно прошел приемку в «АЗБУКЕ ВКУСА». Срок реализации проекта составил 35 дней.

Что сертифицировали

Натуральные чаи «Чайные технологии»

Кто вёл проект

Дарья Луценко
Специалист по сертификации

Получите консультацию по сертификации продукции