Сертификация замороженных овощей

Овощи замороженные применяются в кулинарии. Так как в последние десятилетия для их выращивания применяются разнообразные химические удобрения, системой стандартизации предусмотрен для их реализации строгий алгоритм контроля. Официальные гарантии о качестве и безопасности овощей предоставляет сертификат.

Декларация соответствия

Процедуру сертификации замороженных овощей предприниматели должны проходить обязательно, чтобы иметь право реализации на законных основаниях. Конечно это не относится к овощам, выращенным для собственного употребления. Во всех остальных случаях необходимо оформить декларацию о соответствии, которая и является сертификацией.

Сертификация на овощи оформляется самостоятельно или можно прибегнуть к услугам специальной сертифицирующей компании. Полученная декларация на замороженные овощи означает, что данная продукция безопасна для употребления и не содержит вредных веществ.

Декларирование производится в соответствии с ТР ТС под номером 021/2011г. «О безопасности пищевой продукции». Для получения декларации производителю необходимо иметь (если производство в России) нормативно-техническую документацию, по которой продукция изготавливается (ГОСТ или ТУ). В соответствии с Техрегламентом на российском предприятии, на котором производится такая продукция должна быть внедрена система стандартов ИСО ХАССП 22 000. Ее отсутствие влечет за собой штраф.

Кроме обязательной декларации соответствия можно оформить добровольные сертификаты. Наличие добровольного сертификата позволяет повысить доверие покупателей.

Свидетельство о государственной регистрации

Для овощей, выращенных с использованием ГМО потребуется оформление свидетельства о госрегистрации, которое гарантирует, что продукты прошли проверку Роспотребнадзора и соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям. Это свидетельство нужно получить перед иными разрешительными документами. Документ выдается на основе соответствия стандартам, которые были разработаны специалистами по сертификации ТС. Реализовывать продукцию со свидетельством госрегистрации можно на территории всех государств ТС. Документ не имеет окончания срока действия.

Сертификат фитосанитарный

Если планируется экспорт замороженных овощей, также потребуется документ под названием сертификат фитосанитарный. Он оформляется в органах, аккредитованных Россельхознадзором, и имеет ограниченный срок. Фитосанитарный сертификат устанавливается законодательством той страны, куда осуществляется вывоз замороженных овощей. Действует документ всего 15 суток.

Проекты

Во исполнение поручения Министра обороны России генерала армии Сергея Шойгу по организации продажи продуктов питания


О проекте

Организация Военторг снабжает пищевой продукцией «сэндвичи» вендинговые аппараты, которые располагаются во всех учреждениях, относящихся к Министерству Обороны РФ. Заключили договор на сертификацию продукции.

Под требования заказчика был оформлен следующий комплект документов: технические условия с последующей регистрацией в ФБУ ЦСМ; сертификат соответствия ГОСТ Р сроком на 3 года; декларация соответствия ТР ТС ЕАС сроком на 3 года с внесение в госреестр (Росаккредитация) с протоколами испытаний; сертификат соответствия ISO 22 000; этикетка на продукцию и штрих-коды РФ.

Выдали полный комплект документов, Военторг успешно реализовал задачу Министерства обороны РФ. Срок реализации проекта составил 55 дней.

Что сертифицировали

Пищевая продукцией «сэндвичи» для вендинговых аппаратов, которые располагаются во всех учреждениях, относящихся к Министерству Обороны РФ.

Кто вёл проект

Динара Надеева
Руководитель экспертного отдела

Компания по строительству и реконструкции загородных домов «ТеремЪ»


О проекте

Компании по строительству и реконструкции загородных домов «ТеремЪ» понадобилось получить необходимые сертификаты, а также разработать и зарегистрировать технические условия на продукцию.

По требованиям компании были разработаны технические условия с последующей регистрацией в ФБУ ЦСМ; оформлен сертификат соответствия пожарной безопасности сроком на 5 лет с подтверждением лабораторных испытаний; выдан сертификата системы менеджмента качества на предприятие (ISO 9001) сроком на 3 года.

Подготовили и выдали полный комплект документации. Срок реализации проекта составил 21 день.

Что сертифицировали

ТУ на продукцию, систему менеджмента качества, соответствие требованиям пожарной безопасности компании по строительству и реконструкции загородных домов «ТеремЪ».

Кто вёл проект

Алина Киктенко
Специалист по сертификации

Азбука Вкуса


О проекте

Производитель пищевой продукции «Чайные технологии» заключил контракт с федеральной розничной сетью «АЗБУКА ВКУСА» на поставку натуральных чаев.

Под требования заказчика был оформлен следующий комплект документов: технические условия с последующей регистрацией в ФБУ ЦСМ; технологическая инструкция; сертификат соответствия ГОСТ Р сроком на 3 года; декларация соответствия ТР ТС ЕАС сроком на 3 года с внесение в госреестр (Росаккредитация) с протоколами испытаний; Сертификат соответствия ISO 22 000; Разработан и внедрен на производство план ХАССП.

Выдали полный комплект документов, производитель успешно прошел приемку в «АЗБУКЕ ВКУСА». Срок реализации проекта составил 35 дней.

Что сертифицировали

Натуральные чаи «Чайные технологии»

Кто вёл проект

Дарья Луценко
Специалист по сертификации

Получите консультацию по сертификации продукции