Сертификация круассанов

Под круассаном понимается мучное кондитерское изделие небольших размеров. Они относятся к пищевой продукции. Группа – хлебобулочные изделия. Круассаны в обязательном порядке должны пройти процедуру декларирования, согласно условиям таможенного союза 021/2011.

Декларирование круассанов

Декларация – документ, подтверждающий соответствие качества продукта заявленным для него техническим условиям, а также его безопасность. Согласно последним изменениям в редакции таможенного регламента, таким документом должен обладать каждый реализующийся продукт питания. Исключением не являются и круассаны.

Процесс декларирования небольших булочек подразумевает под собой представление следующих документов:

  • Документ, свидетельствующий о государственной регистрации;
  • Свидетельство о постановке на учет в налоговую инспекцию;
  • Технические условия или ГОСТ;
  • Заявление о проведения процедуры декларирования.

Для прохождения испытаний иностранной продукции необходимо предоставить подробное описание (внешние и внутренние характеристики) свидетельство ОГРН и ИНН. Выдается декларация соответствия качества на основе результатов лабораторных проверок. Они подразумевают под собой проведение тестирований и испытаний специалистами. Для выявления соответствия используются предоставленные данные и образцы продукции.

Полученная декларация действительна на протяжении 5-ти лет.

Добровольная сертификация и отказное письмо

Помимо обязательной декларации, каждый продавец (производитель) имеет право на получение добровольного сертификата. Такой документ выступает в качестве дополнительного гаранта для покупателей. Он повышает статус компании, подтверждая высокое качество предоставляемой ей продукции. Сканированный сертификат можно опубликовать на сайте в соответствующем разделе. Процедура получения добровольного сертификата идентичная с получением обычного.

При отсутствии необходимости и желания для прохождения добровольной сертификации продавец (производитель) обязан выписать отказное письмо. Предоставляется оно сертифицирующей компанией на листе А4. Оформляется документ в произвольной форме. Главная его часть – печать государственной организации. Отказное письмо подтверждает отсутствие необходимости наличия сертификата. Предоставляется такая бумага при прохождении таможенного контроля (при ввозе/вывозе товара). Она является дополнением к декларации.

Проекты

Во исполнение поручения Министра обороны России генерала армии Сергея Шойгу по организации продажи продуктов питания


О проекте

Организация Военторг снабжает пищевой продукцией «сэндвичи» вендинговые аппараты, которые располагаются во всех учреждениях, относящихся к Министерству Обороны РФ. Заключили договор на сертификацию продукции.

Под требования заказчика был оформлен следующий комплект документов: технические условия с последующей регистрацией в ФБУ ЦСМ; сертификат соответствия ГОСТ Р сроком на 3 года; декларация соответствия ТР ТС ЕАС сроком на 3 года с внесение в госреестр (Росаккредитация) с протоколами испытаний; сертификат соответствия ISO 22 000; этикетка на продукцию и штрих-коды РФ.

Выдали полный комплект документов, Военторг успешно реализовал задачу Министерства обороны РФ. Срок реализации проекта составил 55 дней.

Что сертифицировали

Пищевая продукцией «сэндвичи» для вендинговых аппаратов, которые располагаются во всех учреждениях, относящихся к Министерству Обороны РФ.

Кто вёл проект

Динара Надеева
Руководитель экспертного отдела

Компания по строительству и реконструкции загородных домов «ТеремЪ»


О проекте

Компании по строительству и реконструкции загородных домов «ТеремЪ» понадобилось получить необходимые сертификаты, а также разработать и зарегистрировать технические условия на продукцию.

По требованиям компании были разработаны технические условия с последующей регистрацией в ФБУ ЦСМ; оформлен сертификат соответствия пожарной безопасности сроком на 5 лет с подтверждением лабораторных испытаний; выдан сертификата системы менеджмента качества на предприятие (ISO 9001) сроком на 3 года.

Подготовили и выдали полный комплект документации. Срок реализации проекта составил 21 день.

Что сертифицировали

ТУ на продукцию, систему менеджмента качества, соответствие требованиям пожарной безопасности компании по строительству и реконструкции загородных домов «ТеремЪ».

Кто вёл проект

Алина Киктенко
Специалист по сертификации

Азбука Вкуса


О проекте

Производитель пищевой продукции «Чайные технологии» заключил контракт с федеральной розничной сетью «АЗБУКА ВКУСА» на поставку натуральных чаев.

Под требования заказчика был оформлен следующий комплект документов: технические условия с последующей регистрацией в ФБУ ЦСМ; технологическая инструкция; сертификат соответствия ГОСТ Р сроком на 3 года; декларация соответствия ТР ТС ЕАС сроком на 3 года с внесение в госреестр (Росаккредитация) с протоколами испытаний; Сертификат соответствия ISO 22 000; Разработан и внедрен на производство план ХАССП.

Выдали полный комплект документов, производитель успешно прошел приемку в «АЗБУКЕ ВКУСА». Срок реализации проекта составил 35 дней.

Что сертифицировали

Натуральные чаи «Чайные технологии»

Кто вёл проект

Дарья Луценко
Специалист по сертификации

Получите консультацию по сертификации продукции