Сертификация чеснока

Сертификация чеснока – процедура подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС. Чеснок, не имеющий декларация соответствия («О безопасности пищевой продукции»), не может быть выпущен в реализацию на территории стран Таможенного союза.

Нормативно-правовые акты

Решением ТР ТС 299/28.05.2010 обязательный сертификат соответствия на чеснок был отменен, вместо него оформляется декларация. В соответствие с ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011 чеснок в обязательном порядке должен пройти процедуру подтверждения соответствия.

Чеснок – это продукт, на который действуют следующие ГОСТы:

  • ГОСТ Р 55909-2013;
  • ГОСТ 33562-2015;
  • ГОСТ 32877-2014;
  • ГОСТ 10131 и ГОСТ 17812 – нормативные документы о правильной упаковке чеснока.

В первом документе даются описания органолептических и физических характеристик чеснока. Также ГОСТы описывают предельно допустимые нормы содержания в луковицах чеснока яиц гельминтов, пестицидов, радионуклидов и т.д.

Где получить декларацию и сертификат

Зарегистрировать декларацию соответствия и официально получить сертификат на чеснок можно в органе по сертификации, который находится в ведомстве Россельхознадзора ФГБУ ЦНМВЛ. Декларация ТР ТС регистрируется в реестре Росаккредитации. Данные реестра находятся в открытом доступе. Сертификат на чеснок оформляется по собственному желанию, но его наличие увеличивает популярность продукции у клиентов.

Документы для сертификации

Точный список документов для получения декларации соответствия зависит от того, где именно чеснок был выращен. Для сертификации серийно выпускаемой продукции в РФ нужно предоставить:

  • ОГРН;
  • ИНН;
  • ТУ, если продукция не соответствует ГОСТу;
  • заявление.

Если чеснок поставляется по контракту, то для получения декларации соответствия понадобятся следующие документы:

  • копия договора поставки;
  • ОГРН;
  • ИНН;
  • Устав юрлица;
  • полное описание продукции;
  • заявка на ДС ТР ТС.

Заключение

Сертификация чеснока – обязательная процедура, т.к. чеснок относится к товарам пищевой категории. Своевременное получение декларации и сертификата позволяет повысить потребительский спрос.

Проекты

Во исполнение поручения Министра обороны России генерала армии Сергея Шойгу по организации продажи продуктов питания


О проекте

Организация Военторг снабжает пищевой продукцией «сэндвичи» вендинговые аппараты, которые располагаются во всех учреждениях, относящихся к Министерству Обороны РФ. Заключили договор на сертификацию продукции.

Под требования заказчика был оформлен следующий комплект документов: технические условия с последующей регистрацией в ФБУ ЦСМ; сертификат соответствия ГОСТ Р сроком на 3 года; декларация соответствия ТР ТС ЕАС сроком на 3 года с внесение в госреестр (Росаккредитация) с протоколами испытаний; сертификат соответствия ISO 22 000; этикетка на продукцию и штрих-коды РФ.

Выдали полный комплект документов, Военторг успешно реализовал задачу Министерства обороны РФ. Срок реализации проекта составил 55 дней.

Что сертифицировали

Пищевая продукцией «сэндвичи» для вендинговых аппаратов, которые располагаются во всех учреждениях, относящихся к Министерству Обороны РФ.

Кто вёл проект

Динара Надеева
Руководитель экспертного отдела

Компания по строительству и реконструкции загородных домов «ТеремЪ»


О проекте

Компании по строительству и реконструкции загородных домов «ТеремЪ» понадобилось получить необходимые сертификаты, а также разработать и зарегистрировать технические условия на продукцию.

По требованиям компании были разработаны технические условия с последующей регистрацией в ФБУ ЦСМ; оформлен сертификат соответствия пожарной безопасности сроком на 5 лет с подтверждением лабораторных испытаний; выдан сертификата системы менеджмента качества на предприятие (ISO 9001) сроком на 3 года.

Подготовили и выдали полный комплект документации. Срок реализации проекта составил 21 день.

Что сертифицировали

ТУ на продукцию, систему менеджмента качества, соответствие требованиям пожарной безопасности компании по строительству и реконструкции загородных домов «ТеремЪ».

Кто вёл проект

Алина Киктенко
Специалист по сертификации

Азбука Вкуса


О проекте

Производитель пищевой продукции «Чайные технологии» заключил контракт с федеральной розничной сетью «АЗБУКА ВКУСА» на поставку натуральных чаев.

Под требования заказчика был оформлен следующий комплект документов: технические условия с последующей регистрацией в ФБУ ЦСМ; технологическая инструкция; сертификат соответствия ГОСТ Р сроком на 3 года; декларация соответствия ТР ТС ЕАС сроком на 3 года с внесение в госреестр (Росаккредитация) с протоколами испытаний; Сертификат соответствия ISO 22 000; Разработан и внедрен на производство план ХАССП.

Выдали полный комплект документов, производитель успешно прошел приемку в «АЗБУКЕ ВКУСА». Срок реализации проекта составил 35 дней.

Что сертифицировали

Натуральные чаи «Чайные технологии»

Кто вёл проект

Дарья Луценко
Специалист по сертификации

Получите консультацию по сертификации продукции