Сертификация баклажанов

Сертификация баклажанов – это процесс, подтверждающий соответствие качества свежего овоща российского или импортного производства требованиям ТР Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Подлежат ли баклажаны обязательной сертификации

Нет, баклажаны не обязательно подвергать сертификации. Единственным обязательным документом, который должны иметь производители и продавцы, является декларация соответствия техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Что делать, если поставщики запрашивают сертификат соответствия ГОСТ Р на баклажаны? Им можно разъяснить, что продукция не подлежит сертификации, т.к. сертификат — не обязательный документ для нее. Или пройти процедуру оформления добровольного сертификата соответствия на срок 1 или 3 г. Документ будет выдан на основании обязательной декларации соответствия. Кроме того, что декларация — обязательный документ, его наличие у производителя или продавца убедительно свидетельствует о:

  • соответствии требованиям, предъявляемым нормативными актами
  • об использовании при производстве (выращивании) только потенциально безопасных для здоровья компонентов
  • повышенном интересе покупателя к проверенному продукту

Требования к качеству в равной степени относятся продукции местного производства или завезенной из-за рубежа.

Как оформить и получить

Сертификация – это набор мер, обеспечивающих безопасность рынка, товаров и продукции, пускаемой в обращение. Оценка качества совершается согласно установленным в законодательном порядке требованиям. Сначала подается заявка, потом совершаются другие шаги.

  • сбор и подача документов в сертификационный центр
  • предоставление образцов продукции
  • проведение экспертиз и оценки безопасности на производстве
  • принятие решения об окончании проверки подконтрольного продукта
  • составление декларации, занесение документа в реестр и выдача заявителю

Какие документы потребуются

В полном комплекте разрешительной документации должно быть обеспечено наличие:

  • скана свидетельства о госрегистрации юрлица или ИП (ОГРН или ОГРНИП)
  • свидетельства о постановке на учет в налоговом органе (ИНН)
  • реквизитов для договора

На какой период оформляется разрешительный документ

Декларацию можно получить и на год (это – минимальный срок). Кроме того, разрешительный документ может быть выдан на срок действия 3 года или 5 лет.

Проекты

Во исполнение поручения Министра обороны России генерала армии Сергея Шойгу по организации продажи продуктов питания


О проекте

Организация Военторг снабжает пищевой продукцией «сэндвичи» вендинговые аппараты, которые располагаются во всех учреждениях, относящихся к Министерству Обороны РФ. Заключили договор на сертификацию продукции.

Под требования заказчика был оформлен следующий комплект документов: технические условия с последующей регистрацией в ФБУ ЦСМ; сертификат соответствия ГОСТ Р сроком на 3 года; декларация соответствия ТР ТС ЕАС сроком на 3 года с внесение в госреестр (Росаккредитация) с протоколами испытаний; сертификат соответствия ISO 22 000; этикетка на продукцию и штрих-коды РФ.

Выдали полный комплект документов, Военторг успешно реализовал задачу Министерства обороны РФ. Срок реализации проекта составил 55 дней.

Что сертифицировали

Пищевая продукцией «сэндвичи» для вендинговых аппаратов, которые располагаются во всех учреждениях, относящихся к Министерству Обороны РФ.

Кто вёл проект

Динара Надеева
Руководитель экспертного отдела

Компания по строительству и реконструкции загородных домов «ТеремЪ»


О проекте

Компании по строительству и реконструкции загородных домов «ТеремЪ» понадобилось получить необходимые сертификаты, а также разработать и зарегистрировать технические условия на продукцию.

По требованиям компании были разработаны технические условия с последующей регистрацией в ФБУ ЦСМ; оформлен сертификат соответствия пожарной безопасности сроком на 5 лет с подтверждением лабораторных испытаний; выдан сертификата системы менеджмента качества на предприятие (ISO 9001) сроком на 3 года.

Подготовили и выдали полный комплект документации. Срок реализации проекта составил 21 день.

Что сертифицировали

ТУ на продукцию, систему менеджмента качества, соответствие требованиям пожарной безопасности компании по строительству и реконструкции загородных домов «ТеремЪ».

Кто вёл проект

Алина Киктенко
Специалист по сертификации

Азбука Вкуса


О проекте

Производитель пищевой продукции «Чайные технологии» заключил контракт с федеральной розничной сетью «АЗБУКА ВКУСА» на поставку натуральных чаев.

Под требования заказчика был оформлен следующий комплект документов: технические условия с последующей регистрацией в ФБУ ЦСМ; технологическая инструкция; сертификат соответствия ГОСТ Р сроком на 3 года; декларация соответствия ТР ТС ЕАС сроком на 3 года с внесение в госреестр (Росаккредитация) с протоколами испытаний; Сертификат соответствия ISO 22 000; Разработан и внедрен на производство план ХАССП.

Выдали полный комплект документов, производитель успешно прошел приемку в «АЗБУКЕ ВКУСА». Срок реализации проекта составил 35 дней.

Что сертифицировали

Натуральные чаи «Чайные технологии»

Кто вёл проект

Дарья Луценко
Специалист по сертификации

Получите консультацию по сертификации продукции